商用厨具展示柜是餐饮行业中常见的设备，用于展示和保鲜食品，增强产品的吸引力和销售效果。选择适合的展示柜需要考虑多种因素，包括尺寸、功能特点、设计风格等。以下是常见的商用厨具展示柜种类及其尺寸介绍：

1、冷藏展示柜

冷藏展示柜主要用于展示和保持冷藏食品，如饮料、冷藏点心、蛋糕等。根据不同的需求和空间，冷藏展示柜有多种类型和尺寸可供选择：

直立式冷藏展示柜：

    ●尺寸： 通常高度在150cm至200cm之间，宽度和深度根据型号和制造商不同而有所变化。
    ●功能特点： 可分为单门、双门或多门设计，适合于较大的展示空间和多种冷藏产品。

台式冷藏展示柜：

    ●尺寸： 高度一般在100cm左右，宽度和深度相对较小，适合放置在柜台或吧台上。
    ●功能特点： 一般为开放式设计，方便顾客自取食品，常用于展示饮料、冷餐和小型冷藏食品。

冷藏陈列柜：

    ●尺寸： 尺寸多样化，可根据空间和展示需求选择不同大小的陈列柜。
    ●功能特点： 通常有多层或者是带有隔板，用于分类展示不同种类的冷藏食品，提升展示效果和整体美观度。

2、热食展示柜

热食展示柜主要用于展示和保温热食品，如热面包、热点心、熟食等。选择合适的热食展示柜需要考虑保温效果、外观设计和操作便捷性：

直立式热食展示柜：

    ●尺寸： 高度通常在150cm至200cm之间，宽度和深度根据型号和制造商不同而有所变化。
    ●功能特点： 可分为单层、多层或者带有不同温区的设计，适合于展示各种类型的热食品。

台式热食展示柜：

    ●尺寸： 高度一般在100cm左右，宽度和深度较小，适合放置在柜台或者服务台上。
    ●功能特点： 一般为开放式设计，方便顾客自选热食品，增加展示的吸引力和销售的便捷性。

旋转式热食展示柜：

    ●尺寸： 高度和直径根据制造商不同有所变化，一般适合于较大的展示空间。
    ●功能特点： 通过旋转平台和玻璃罩，保持食品的温度和湿度，提升产品的展示效果和观赏性。

3、柜台式展示柜

柜台式展示柜适合用于在柜台上展示和销售食品，常见于餐厅、咖啡厅等场所，能够提升柜台前的产品吸引力和销售效果：

    ●尺寸： 尺寸根据柜台的大小和空间限制有所变化，通常高度在80cm至120cm之间，宽度和深度根据需求调整。
    ●功能特点： 可根据需要选择冷藏或者热食展示柜，方便顾客从柜台前选择食品，提升服务效率和顾客体验。

4、特殊定制展示柜

有些商用厨具展示柜还可能根据特定需求进行定制，以适应特定的展示需求和空间限制。这种展示柜常见于高端餐饮场所或者特殊食品展示需求：

    ●定制尺寸和设计： 根据客户的具体要求和空间设计，可以定制展示柜的尺寸、形状和功能特点。
    ●特殊用途： 如展示特色餐品、奢侈品或者需要特殊保温、保鲜效果的食品，可定制特殊材料和技术。

总结

选择合适的商用厨具展示柜需综合考虑空间、功能需求、设计风格和运营需求。通过了解各种展示柜的种类、尺寸和功能特点，可以更好地满足餐饮业务的展示和销售需求，提升产品的吸引力和市场竞争力。选择时建议咨询专业供应商或者制造商，根据具体情况进行定制或者选择适合的标准产品，以确保达到最佳的商业效果和经济效益。