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2024.05.21 
餐饮行业的发展是大家的有目共睹的，但是每年都会报道出一些地方的餐饮门店发生爆炸或起火，做为小规模的饭店厨房业主，还需要对自己的饭店厨房进行一定的风险把控。 ...
2024.05.21 
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2024.05.15 对于酒店餐厅厨房设备的保养和维修，以下是一些常见的方法和建议： 1、定期清洁：保持设备清洁是保养的基础。定期清洁设备表面和内部，清除食物残渣、油污等，可以延长...
2024.05.15 酒店厨房设计涉及多个要素，以下是一些需要掌握的关键要素： 1、空间规划：理解酒店厨房的整体布局和空间利用是至关重要的。考虑到食品加工、储存、烹饪、清洗等环节，...
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2024.05.13